Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Π.Ο.Π. di Morea | 1L

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο – ΠΟΠ Καλαμάτας

Ως εξαιρετικό παρθένο, χαρακτηρίζεται ένα ελαιόλαδο όταν βγαίνει από το ελαιοτριβείο χωρίς να έχει υποστεί καμία επεξεργασία και όταν η οξύτητά του είναι χαμηλότερη από 0,8.

Ιδιαίτερη κατηγορία αποτελούν τα ελαιόλαδα που χαρακτηρίζονται ως ΠΟΠ Καλαμάτας, των οποίων το όριο αξύτητας είναι πολύ χαμηλότερο (<0,5). Εκτός όμως από το κριτήριο της οξύτητας, που είναι και το πιο γνωστό, για να χαρακτηρισθεί ένα ελαιόλαδο ως ΠΟΠ Καλαμάτας θα πρέπει να πληροί και ορισμένες άλλες προδιαγραφές ποιότητας, όπως αναφέρονται στο μπουκάλι

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο di Morea έχει οξύτητα 0,15 γεγονός που το καθιστά ιδιαίτερα θρεπτικό και premium.

Βιολογικής Καλλιέργειας

Το di Morea είναι οικογενειακή υπόθεση. Είναι το λάδι που καταναλώνουμε εδώ και χρόνια εμείς και οι νεότερες γενιές της οικογένειας. Έχουμε λοιπόν επενδύσει σε μια βιολογική καλλιέργεια για το ελαιόλαδό μας, γεγονός που το καθιστά ιδιαίτερα υγιεινό. Με πλήρη σεβασμό στο περιβάλλον και στη γη μας παράγουμε το di Morea, το οποίο περνάει ετήσιο έλεγχο για 194 διαφορετικά χημικά που μπορούν να υπάρχουν στο ελαιόλαδο από τις καλλιέργειες.